杭州的中专学校开设的专业非常多样，涵盖了多个行业和领域，以下是一些主要的专业：
制造与机械类
数控技术
机械设计与制造
汽车运用与维修
模具设计与制造
信息技术类
计算机应用技术
网络技术
电子商务
软件技术
财经商贸类
会计
金融
市场营销
物流管理
建筑类
建筑专业
电子与电气类专业
电子技术应用
电子元器件与电路基础
仪器仪表实训
电工基础
电子技术基础
健康服务与管理专业
健康管理与服务
中医康复技术专业
中医基础
中医诊断
中药与方剂
中医推拿治疗
城市轨道交通运营管理
轨道交通运营规章制度
通信信号
客运组织
安全管理
票务管理
物联网应用技术
嵌入式系统与设计
C语言程序设计
RFID
其他专业
运动训练专业（围棋方向）
汽车维修（车身修复、新能源、美容与装潢）
制冷与空调设备运用与维修
药学
机电一体化
现代物流管理
后勤服务与管理
文秘与办公
农业
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询具体的中专学校以获取最新的专业设置和招生信息
